Η MX40 Combi είναι μια επαγγελματική μηχανή παραγωγής ζυμαρικών, ιδανική για εργαστήρια ζυμαρικών και βιοτεχνική παραγωγή. Σχεδιασμένη για την παραγωγή κοντών και μακριών ζυμαρικών, η MX40 Combi συνδυάζει ζυμωτήριο και μίξερ σε μία στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι (inox), προσφέροντας αξιοπιστία, ανθεκτικότητα και ευκολία στη χρήση.
Η μηχανή διαθέτει κάδο ανάδευσης χωρητικότητας 8 κιλών για σιμιγδάλι, με χειροκίνητο άδειασμα στη λεκάνη. Η ηλεκτρική περιστροφική λεπίδα κοπής ή η λεπίδα μεταβλητής ταχύτητας με χρονοδιακόπτη εξασφαλίζει ομοιομορφία και ακριβή κοπή ζυμαρικών. Το σύστημα ψύξης στην κεφαλή προστατεύει τη ζύμη από υπερθέρμανση, διασφαλίζοντας τέλεια υφή κάθε παρτίδας.
Η MX40 Combi είναι τοποθετημένη πάνω σε τροχούς, διευκολύνοντας τη μετακίνησή της μέσα στον χώρο, ενώ η παραγωγή έως 40 κιλά/ώρα καλύπτει τις ανάγκες εργαστηρίων και μικρών βιοτεχνιών ζυμαρικών. Είναι η ιδανική επιλογή για επαγγελματίες που θέλουν σταθερή ποιότητα και υψηλή απόδοση σε κάθε χρήση.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Παραγωγή: 40 κιλά/ώρα
Χωρητικότητα δοχείου ζυμαρικών: 8 κιλά
Διαστάσεις: 95 × 60 × 170 εκ.
Βάρος: 210 κιλά
Εγκατεστημένη ισχύς: 3.5 kW
Ισχύς κινητήρα: 1 Hp
Ηλεκτρική σύνδεση: 400 V 50 Hz 3φ
Ηλεκτρική σύνδεση κατόπιν αιτήματος: 230 V 60 Hz 3φ
→ Δείτε επίσης τη μηχανή ζυμαρικών MX60 Combi για μεγαλύτερη παραγωγή.
