Η MX40 είναι μια επαγγελματική μηχανή παραγωγής ζυμαρικών, ιδανική για εργαστήρια ζυμαρικών και βιοτεχνική παραγωγή. Σχεδιασμένη για την παραγωγή κοντών και μακριών ζυμαρικών, προσφέρει αξιοπιστία, σταθερή ποιότητα και ευκολία στη χρήση.
Η MX40 διαθέτει ζυμωτήριο και μίξερ, καθώς και ηλεκτρονική περιστροφική λεπίδα κοπής ή λεπίδα μεταβλητής ταχύτητας με χρονοδιακόπτη, για ομοιόμορφη κοπή και τέλεια αποτελέσματα. Το διπλής ταχύτητας μοτέρ εξασφαλίζει προσαρμοστικότητα σε διαφορετικούς τύπους ζύμης, ενώ η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι (inox) προσφέρει ανθεκτικότητα και εύκολο καθάρισμα.
Για την αποφυγή υπερθέρμανσης της ζύμης, η MX40 διαθέτει σύστημα ψύξης στην κεφαλή και είναι τοποθετημένη πάνω σε τροχούς, κάνοντας τη μετακίνησή της ασφαλή και εύκολη σε κάθε εργαστηριακό ή επαγγελματικό χώρο.
Η MX40 καλύπτει όλες τις ανάγκες εργαστηρίων ζυμαρικών και μικρών βιοτεχνιών, προσφέροντας σταθερή απόδοση και υψηλή ποιότητα ζυμαρικών. Με σωστή συντήρηση, η μηχανή παραμένει αξιόπιστη για χρόνια και εξασφαλίζει συνεπή παραγωγή σε κάθε χρήση.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Παραγωγή: 40 κιλά/ώρα
Χωρητικότητα δοχείου ζυμαρικών: 10 κιλά
Διαστάσεις μηχανήματος: 80 × 50 × 130 εκ.
Βάρος: 148 κιλά
Ισχύς: 2.5 kW
Ισχύς κινητήρα (2 ταχύτητες): 2.5/1.9 Hp
Ηλεκτρική σύνδεση: 400 V 50 Hz 3φ
Ηλεκτρική σύνδεση κατόπιν αιτήματος: 230 V 60 Hz 3φ
→ Δείτε επίσης τη μηχανή ζυμαρικών MX60 για διαφορετικά επίπεδα παραγωγής.
