Ο Ογκομετρικός Διαιρέτης Ζύμης είναι ένα επαγγελματικό μηχάνημα σχεδιασμένο για ακριβή κοπή και διαίρεση ζύμης, με δυνατότητα επιλογής κοντού ή μακριού μεταφορικού ιμάντα και διαθέσιμο με ένα ή δύο έμβολα. Προσφέρεται σε αυτόματη ή ημι-αυτόματη έκδοση, για να καλύπτει διαφορετικές ανάγκες παραγωγής. Ιδανικό για αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία και βιομηχανίες τροφίμων που απαιτούν συνέπεια, υψηλή παραγωγικότητα και ανθεκτικότητα.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Κύλινδρος από ανοξείδωτο χάλυβα
Χοάνη ανοξείδωτη: 30 Kg
Ηλεκτρονική ρύθμιση ταχύτητας
Ρύθμιση βάρους:
Ηλεκτρονική βάρους – διαθέσιμη στην αυτόματη έκδοση*
Χειροκίνητη βάρους – διαθέσιμη στη ημι-αυτόματη έκδοση **
Μεταφορικός ιμάντας ρυθμιζόμενος σε ύψος
Ηλεκτρονικός μετρητής τεμαχίων*
Σύστημα λίπανσης με φίλτρο & αισθητήρες
Μηχάνημα σε τροχούς για εύκολη μετακίνηση
Βάρος μηχανήματος: 520 Kg
Κινητήρας κύριος: 2,2 kW
Δευτερεύων κινητήρας: 0,25 kW
Συχνότητα λειτουργίας: 50/60 Hz
Χρώμα: Λευκό
| Διάμετρος εμβόλου (mm) | Βάρος ζύμης (gr.) | Παραγωγή ανά ώρα (τεμάχια) |
|---|---|---|
| Ø 60 | 20 – 220 | 960 – 2400 |
| 2 x Ø 60 | 20 – 220 | 1920 – 4800 |
| Ø 80 | 30 – 370 | 960 – 2400 |
| 2 x Ø 80 | 30 – 370 | έως 4800 |
| Ø 100 | 50 – 700 | 960 – 2400 |
| Ø 110 | 70 – 850 | |
| Ø 120 | 90 – 1000 | |
| Ø 130 | 130 – 1200 | |
| Ø 140 | 170 – 1400 | |
| Ø 150 | 200 – 1650 |
Extra Εξοπλισμός
