Ο Ογκομετρικός Διαιρέτης Ζύμης C-Compact είναι ένας αυτόματος διαιρέτης ζύμης με σύστημα στρογγυλοποίησης και διπλή ρύθμιση 90 ή 140 cm. Το μηχάνημα μπορεί να εξοπλιστεί είτε με αναλογικό είτε με touch screen control panel, προσφέροντας πλήρη έλεγχο και ακρίβεια στη διαίρεση ζύμης.
Ιδανικό για όλα τα είδη ζύμης—μέσης και υψηλής υγρασίας έως 100% και χαμηλής υγρασίας (με χρήση πίεσης χοάνης). Εξασφαλίζει εξαιρετική ακρίβεια βάρους.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά:
Κύλινδρος από ανοξείδωτο
Κωνική χοάνη ανοξείδωτη: 50 Lt
Ηλεκτρονική ρύθμιση ταχύτητας
Ηλεκτρονική ρύθμιση βάρους
Ηλεκτρονικός μετρητής τεμαχίων
Τροφοδοσία: 400 Volt / 3 φάσεις / 50-60 Hz
Κάλυμμα από ανοξείδωτο χάλυβα
Μεταφορικός ιμάντας με ανεξάρτητο κινητήρα
Σύστημα στρογγυλοποίησης με διπλή ρύθμιση: 90 ή 140 cm
Βάρος μηχανήματος: 440 Kg
Κύριος κινητήρας: 2,2 kW
Δευτερεύων κινητήρας: 0,25 kW
Συχνότητα λειτουργίας: 50/60 Hz
| Διάμετρος εμβόλου (mm) | Βάρος ζύμης (gr.) | Παραγωγή ανά ώρα (τεμάχια) |
|---|---|---|
| Ø 60 | 20 – 220 | 900 – 2400 |
| 2 x Ø 60 | 20 – 220 | 1800 – 4800 |
| Ø 80 | 30 – 370 | 900 – 2400 |
| 2 x Ø 80 | 30 – 370 | έως 4800 |
| Ø 100 | 50 – 700 | 900-2400 |
| Ø 110 | 70 – 850 | |
| Ø 120 | 90 – 1000 | |
| Ø 130 | 130 – 1200 | |
| Ø 140 | 170 – 1400 | |
| Ø 150 | 200 – 1650 |
