ΜΟΝΤΕΛΟ RC 140 – RC 250
Αυτόματη μηχανή γεμιστών ζυμαρικών, με αποσπώμενα καλούπια για την παραγωγή μικρών και μεσαίου μεγέθους ραβιόλι και τορτελίνι.
Μπορεί να φτιάξει σχήματα σε ημιφέγγαρο ή τετράγωνο, με γέμιση κρέατος ή τυριού.
Η μηχανή γεμιστών ζυμαρικών είναι διαθέσιμη σε δύο μεγέθη φύλλου στα 140 ή 250 χιλ. τα οποία και τα δύο διαθέτουν ρυθμιζόμενο πάχος φύλλου ζύμης.
Ανάμεσα στα κύρια χαρακτηριστικά μπορούμε να επισημάνουμε:
Τα ρόλερ 160 χιλ. τα οποία είναι τοποθετημένα σε ρουλεμάν (δεν χρειάζονται λίπανση).
Το σύστημα γεμίσματος είναι συνεχούς ροής, με ρύθμιση ελέγχου της ποσότητας γεμίσματος κατά την διάρκεια της επεξεργασίας.
Έχει συνεχή κίνηση γεμίσματος με σύστημα ανοξείδωτου ατράκτου.
Η εισαγωγή γεμίσματος στο ραβιόλι γίνεται μέσω ράβδων.
Διαθέτει έλεγχο στην ταχύτητα κύλισης του φύλλου.
Ανεμιστήρα για την υγρασία της ζύμης.
Τα μέρη τα οποία έρχονται σε επαφή με το γέμισμα και τη ζύμη είναι πλήρως κατασκευασμένα από υλικά εγκεκριμένα για την παραγωγή τροφίμων.
Η μηχανή ζυμαρικών είναι τροχήλατη και μεγαλύτερη ευκολία στην μετακίνησή της.
