Προσθέτοντας πουλπα φρούτων στο παγωτό είναι μια πρόκληση επειδή πολλά μηχανήματα που είναι διαθέσιμα στην αγορά συνθλίβουν τα κομμάτια της πουλπας.
Το μηχάνημα τρφοδοσίας εκτός από το να επιτρέπει την ενσωμάτωση της πουλπας χωρίς να συνθλίβει, επιτρέπει ταυτόχρονα την προσθήκη σιροπιών ή άλλων τύπων συστατικών.
Μια άλλη δυνατότητα είναι το σερβίρισμα του παγωτού με μία ή δύο γεύσεις.
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ
- Επιτρέπει τη ρύθμιση των επιπέδων ομοιογένειας ποσότητας και μίξης.
- Προσαρμόζεται από μικρές ποσότητες παγωτού έως υψηλά επίπεδα παραγωγής, λειτουργώντας με έναν μόνο μικρού μεγέθους καταψύκτη ή πολλούς καταψύκτες ταυτόχρονα – ή, εάν επιθυμείτε, έναν μεγάλου μεγέθους καταψύκτη.
- Χρησιμοποιεί την τελευταία τεχνολογία για την εισαγωγή πουλπας στο παγωτό.
- Το παγωτό που αναμιγνύεται με υψηλή πίεση έχει υψηλότερη ποιότητα – όχι μόνο είναι πιο υγιεινό επειδή δεν έχει επαφή με τον αέρα έξω από τη μηχανή, αλλά παράγει επίσης καλύτερη υφή, γεύση, χρώμα, χρόνο διατήρησης, αντοχή στο λιώσιμο και άλλες ιδιότητες που εύκολα αντιλαμβάνονται οι απαιτητικοί καταναλωτές.
- Ένα ακροφύσιο διακόσμησης παρέχεται μαζί με τον εξοπλισμό
Τεχνικές Λεπτομέρειες :
 |
|