Μηχανή Παραγωγής Παγωτού 140L

Για παραγγελίες καλέστε μας στο 2310540182

  • info@pdimou.gr
  • dimoup@otenet.gr
Ζητήστε την συμβουλή μας

Είμαστε στην αγορά από το 1988!

Μια ημιαυτόματη μηχανή παγωτού είτε με βάση το νερό ή τον ανανά και το λεμόνι (κ.λπ.) ή με βάση το γάλα, την σοκολάτα και την φράουλα ή την βανίλια (κ.λπ.).
Μπορεί να αποδώσει παραγωγή παγωτού από 100 έως 140 λίτρα/ώρα, με συμπύκνωση νερού και έως 12 λίτρα ανά κύκλο. Η απόδοση της παραγωγής θα πρέπει να σημειώσουμε, ότι εξαρτάται από τις κλιματολογικές συνθήκες της τοποθεσίας όπου εγκαθίσταται η μηχανή.
Η διαδικασία παραγωγής είναι γνωστή ως “διακεκομμένη” πάγωση. Σύμφωνα με αυτή, θέτουμε ένα όριο στην ποσότητα του μείγματος που χρησιμοποιείται ανά κύκλο, σε αντίθεση από τη συνεχή διαδικασία (που χρησιμοποιείται στις βιομηχανίες παγωτού), όπου το μείγμα εισάγεται συνεχώς από τη μία πλευρά και το παγωτό βγαίνει από την άλλη πλευρά.

Διαθέτει αποκλειστικό σύστημα εκκίνησης συμπιεστή non-stop, το οποίο αποτρέπει τη συνεχή φθορά του συμπιεστή, αυξάνοντας έτσι την ανθεκτικότητα και μειώνοντας έως και 20% την κατανάλωση ενέργειας σε σχέση με τα αντίστοιχες μηχανές παγωτού.

Χρησιμοποιείται ένας κωνικός σωλήνας με υδροδυναμικό σχήμα, ο οποίος βοηθάει στην αποφυγή της συσσώρευσης του μείγματος και είναι αρκετά εύκολος στη λειτουργία του.

Διαθέτει προστατευτική κάλυψη κατά την είσοδο/έξοδο, η οποία είναι  σχεδιασμένη αποκλειστικά για φρούτα και στερεά συστατικά, για έχουμε πολύ γρήγορη εξαγωγή παγωτού.

Η εργονομία της μηχανής με το άνετο ρυθμιζόμενο ύψος για δοχεία έως 14 λίτρα, με πάνελ που έχουν καλή οπτική κλίση, άλλα και πλαϊνά χερούλια, την κάνει πάρα πολύ εύχρηστη σε λειτουργία και σε μεταφορά από το ένα σημείο στο άλλο.

Η μόνωση των θερμικών ρουλεμάν, αυξάνει τη διάρκεια ζωής του μηχανικού συστήματος. Ο κύλινδρος που διαθέτει και μπορούμε να τον χαρακτηρίσουμε ως έναν υψηλής ακρίβειας σωλήνα, χωρίς ραφή και με στρογγυλεμένα άκρα, επιτρέπει την ομαλή ροή του παγωτού, κατά τη διάρκεια της εξαγωγής. Επίσης είναι εύκολος στον καθαρισμό και 100% υγιεινός.

Το γεγονός ότι υπάρχει μια ημι-συνεχής παραγωγή και δεν χρειάζεται να αποσυνδεθεί η μηχανή μεταξύ κάθε κύκλου, αυξάνει την ταχύτητα παραγωγής και την αντοχή του κινητήρα.

Είναι μια ελαφριά και ανθεκτική μηχανή, πολύ εύκολη στη μετακίνηση, λειτουργεί εξαιρετικά κατά τη διάρκεια βαριών λειτουργιών.

Παρέχει ασφάλεια καθώς η  μηχανή κλείνει, όταν το μπροστινό καπάκι είναι ανοικτό. Επίσης το μονωμένο πλαστικό καπάκι αποτρέπει την απώλεια θερμότητας και εμποδίζει το σχηματισμό σταγονιδίων που μπορεί να πέσουν στο παγωτό κατά τη διάρκεια της εξαγωγής. Με αυτόν τον τρόπο και χάρη στις 9 αυτορρυθμιζόμενες λεπίδες, το μείγμα του παγωτού αναδιπλώνεται και η ποιότητα του παγωτού γίνεται ακόμα καλύτερη, καθώς βγαίνει πιο απαλό και κρεμώδες.

ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ 

  • Παραγωγή: Έως 140 λίτρα/ώρα
  • Διαστάσεις: 960 x 500 x 1.300 χιλ.
  • Ηλεκτρολογική εγκατάσταση: 220V ή 380V Μονοφασική ή Τριφασική: 50 Hz ή 60 Hz
  • Κατανάλωση ηλεκτρικού ρεύματος: 4,8 kw.
  • Βάρος: 160 κιλά
ARTISAN