Το επαγγελματικό ταχυζυμωτήριο Σταθερού Κάδου SUPREME 160 αποτελεί την ιδανική λύση για αρτοποιεία και εργαστήρια ζύμης που απαιτούν αξιοπιστία, αντοχή και υψηλή απόδοση.
Κατασκευασμένο με υψηλής ποιότητας ανοξείδωτα υλικά και εξοπλισμένο με ισχυρό σύστημα μετάδοσης, εξασφαλίζει άψογη ανάμειξη ακόμα και σε μεγάλες ποσότητες ζύμης.
⚙️ Βασικά Χαρακτηριστικά
- Ηλεκτρομηχανικός πίνακας ελέγχου
- 2 ταχύτητες λειτουργίας
- 2 χρονοδιακόπτες
- Μετάδοση με ιμάντα (belt drive)
- Κολώνα, κάδος και σπιράλ από ανοξείδωτο χάλυβα
- Προστατευτικό κάδου από διαφανές plexiglass
- Σύστημα “Easy Move” για εύκολη μετακίνηση
- Δυνατότητα χειροκίνητης ή αυτόματης λειτουργίας
| Μοντέλο | Χωρητικότητα (kg) | Έλεγχος | Μετάδοση | Ισχύς (kW / A) | Τάση | Βάρος (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| UNIMIX 160 | 10 – 100 | Ηλεκτρομηχανικός | Direct | 6.65 / 13.4 | 400V / 3ph / 50Hz | 780 |
| UNIMIX 200 | 12.5 – 125 | Ηλεκτρομηχανικός | Direct | 8.55 / 17.4 | 400V / 3ph / 50Hz | 800 |
| SUPREME 160 | 10 – 100 | Ηλεκτρομηχανικός | Indirect | 6.65 / 13.4 | 400V / 3ph / 50Hz | 830 |
| SUPREME 200 | 12.5 – 125 | Ηλεκτρομηχανικός | Indirect | 8.55 / 17.4 | 400V / 3ph / 50Hz | 860 |
Extra Εξοπλισμός
Έκδοση από INOX
Σπάτουλα από ανοξείδωτο χάλυβα
- Μπολ με τρύπα για άδειασμα υγρών
Σπείρα σχήμα “8” από ανοξείδωτο χάλυβα
Ξύστρα μπολ (Bowl scraper)
Infra-red (IR) αισθητήρας για touch screen panel F2, “Multi program timer” και PLC
 |  |  |  |  |  |
Control Panels
Touch screen με διπλό ψηφιακό χρονόμετρο
Προετοιμασμένο για μέτρηση θερμοκρασίας ζύμης (προαιρετική IR probe)
Ηλεκτρομηχανικός πίνακας με ρυθμιστή ταχύτητας μπολ
PLC με έγχρωμη οθόνη αφής
Ρυθμιστής ταχύτητας μπολ
Αποθήκευση έως 99 συνταγών (10 βήματα ανά συνταγή)
Προετοιμασμένο για μέτρηση θερμοκρασίας ζύμης
