Επαγγελματικοί βραστήρες για κρέμες με καυστήρα αερίου από χυτοσίδηρο 10 Kw.
Κατάλληλοι για μαγείρεμα και τσιγάρισμα, κρέμες, σιρόπια, μαρμελάδες και σάλτσες.
Η χωρητικότητα του κάδου ξεκινάει από 15 ως 30 λίτρα.
Η δομή και η λεπίδα ανάμειξης είναι εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, ενώ το δίχτυ ασφαλείας από επικαλυμμένο χάλυβα.
Διαθέτει κινητήρα 180W και 220V δίνοντας 6 στροφές/λεπτό.
ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
- Ηλεκτρικός ή γκαζιού
- Βάρος: 34 κιλά
- Διαστάσεις μπολ: 52 εκ. εσωτερική Ø , 57 εκ. εξωτερική Ø και μέγιστο βάθος 33 εκ.
- Με καπάκι ασφαλείας, διχάλα και αποσπώμενο κάδο
- Διαστάσεις: 1.20(Υ) εκ.
