THΓΑΝΙ ΓΙΑ ΜΕΓΑΛΗΣ ΚΛΙΜΑΚΑΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΜΕ ΒΡΑΧΙΟΝΕΣ & ΞΥΣΤΡΕΣ
Ένα τηγάνι εξειδικευμένο και πλήρως κατάλληλο για παραγωγή μεγάλης κλίμακας, με βραχίονες και ξύστρες, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως βραστήρας.
Θερμαίνεται με ηλεκτρικά στοιχεία θέρμανσης και ο έλεγχος της θερμοκρασίας γίνεται μέσω αισθητήρων στον πυθμένα του δοχείου και στο κέντρο του τηγανιού.
Διαθέτει οθόνη αφής, όπου μπορείτε να εισάγετε στο πρόγραμμα τις συνταγές και να γίνεται ο έλεγχος κάθε φορά μέσω της οθόνης.
Για μεγαλύτερη ασφάλεια διαθέτει καπάκι και τα υλικά εισέρχονται από ένα ειδικό άνοιγμα που έχει.
Ο βραχίονας ανάμειξης είναι αποσπώμενος, με προγραμματιζόμενες ταχύτητες περιστροφής.
Η εκφόρτωση του μείγματος γίνεται σε απόσταση 700 χιλ. από το έδαφος, μέσα σε έναν δίσκο 200 λίτρων.
ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
| Μοντέλο 1100 | Μοντέλο 1300 |
| Επιφάνεια: 1 τ.μ. | Επιφάνεια: 1,3 τ.μ. |
| Χωρητικότητα δοχείου: 280 λίτρα | Χωρητικότητα δοχείου: 380 λίτρα |
| Ισχύς θέρμανσης: 36 Kw | Ισχύς θέρμανσης: 48 Kw |
